Warenbeschriftung

Dieses Produkt besteht aus Paprikaschoten in Konservendosen, gepackt mit frischen und sauberen Paprikaschoten, frei von Fäulnisse und Insekten und mit dem richtigen Reiferang. Der Stengel wird entfernt und durch Säuerung und termische Verhandlung wird die Paprikaschote konserviert um ein steriles verkäufliches Produkt zu erreichen mit einer Mindesthaltbarkeit von über drei Jahre. Das Produkt wird als gebratene Paprikaschoten und als chemische geschälte Paprikaschoten verkauft.

Verpackung

Die Paprikaschoten werden gemäß dem Schnitt in verschiedenen Vorstellungen verpackt:

• Ganze Paprikaschoten: Besteht aus ganze Paprikaschoten ohne Stengel, die die typische Form einer Paprikaschote behält.
• PaprikaWürfel: Besteht aus Würfel von 6x6 mm oder 10x10 mm.
• Paprikastreifen: Besteht aus Streifen von 6mm oder 10 mm.
• Paprikastücke: Besteht aus unregelmäßige Paprikastücke

Aufguß

Die Paprikaschoten gibt es normalerweise in zwei verschiedene Aufgüße:

• Naturelle Paprikaschoten: Das Produkt wird in einem leichtem Salz-Wasser Aufguß mit Zitronensäure verpackt um den pH zu regulieren.

• Paprikaschoten in Öl: Das Produkt wird mit einer Mischung aus Wasser und Öl verpackt, mit Knoblauch und Zitronensäure um den pH zu regulieren.

Füllmenge und Abtropfgewicht in Dosen

Füllmenge und Abtropfgewicht in Gläser